Description
Bagels veganos, suaves y deliciosos, perfectos para un desayuno o snack saludable. ¡Fáciles de hacer y listos en solo 30 minutos!
Ingredients
Scale
- 250g de harina de trigo
- 150ml de agua tibia
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- En otro recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar por 5 minutos.
- Agrega la mezcla de agua con levadura a los ingredientes secos junto con el aceite de oliva.
- Amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea. Cubre con un paño y deja reposar por 1 hora.
- Precalienta el horno a 220°C (428°F).
- Divide la masa en partes iguales y forma bolas, luego haz un agujero en el centro de cada bola para darle forma de bagel.
- Hierve los bagels en agua durante 1-2 minutos por cada lado.
- Coloca los bagels en una bandeja para hornear y hornéalos durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Notes
- Puedes añadir semillas de sésamo o amapola para decorar.
- Asegúrate de no añadir demasiada harina al amasar.
- Estos bagels son perfectos para un desayuno o snack saludable.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno/Snack
- Method: Horneado
- Cuisine: Vegana