Description
El helado de sandía es un postre refrescante y ligero, ideal para los días calurosos. Su sabor dulce y jugoso es una forma perfecta de disfrutar esta fruta.
Ingredients
Scale
- 1 sandía mediana (aproximadamente 2 kg)
- 150 g de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- Una pizca de sal
Instructions
- Corta la sandía en trozos, quita las semillas y ponla en una licuadora.
- Licúa la sandía hasta obtener un puré suave.
- Agrega el azúcar, el jugo de limón y la sal al puré de sandía y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador y cubre con una tapa.
- Congela durante al menos 4 horas, removiendo cada 30 minutos para evitar la formación de cristales de hielo.
- Una vez que el helado esté firme, sírvelo en conos o en tazones.
Notes
- Puedes añadir menta fresca picada para un sabor extra.
- Si prefieres un helado más cremoso, añade un poco de nata montada a la mezcla.
- Este helado es perfecto para el verano y es muy hidratante.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Congelación
- Cuisine: Internacional