Description
Disfruta de este delicioso Pastel de Chocolate Español, perfecto para cumpleaños y celebraciones. Fácil de hacer, con un sabor rico y húmedo, ideal para acompañar con cobertura de chocolate. ¡Una receta que encanta a todos!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa y enharina dos moldes para pastel de 9 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos, la leche, el aceite y la vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa entre los moldes preparados y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego retíralos de los moldes y enfríalos completamente en una rejilla.
- Una vez fríos, decora con tu cobertura de chocolate favorita.
Notes
- Puedes agregar frutas o nueces entre las capas si lo deseas.
- Para un sabor más intenso, utiliza cacao en polvo de alta calidad.
- Este pastel se puede congelar, pero es mejor disfrutarlo fresco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30-35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana/Española