Description
Prepara un delicioso salteado de pollo con acelgas, una receta fácil, saludable y llena de sabor. Lista en minutos, ideal para una comida nutritiva y ligera.
Ingredients
Scale
- 300 g de pechuga de pollo
- 200 g de acelgas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta.
- Lavar y picar las acelgas en trozos medianos.
- Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- Pelar y cortar la zanahoria en rodajas.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo, y saltear hasta que estén dorados.
- Incorporar el pollo y cocinar hasta que esté bien dorado.
- Agregar la zanahoria y las acelgas, y continuar cocinando hasta que las acelgas estén tiernas.
- Rectificar la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Se puede acompañar con arroz o quinoa.
- Se recomienda usar acelgas frescas para mejor sabor.
- Este plato es bajo en calorías y alto en proteínas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española / Mediterránea