Description
Las tortitas de avena y plátano son una opción perfecta para un desayuno nutritivo y delicioso. Son fáciles de hacer y muy saludables.
Ingredients
Scale
- 1 plátano maduro
- 100 g de avena
- 1 huevo
- 150 ml de leche (puede ser de vaca o vegetal)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Instructions
- En un bol, aplasta el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
- Añade el huevo y mezcla bien.
- Incorpora la leche y mezcla nuevamente.
- Agrega la avena, la canela, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de la mezcla con un cucharón. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén dorados, luego voltea y cocina por el otro lado.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla.
Notes
- Puedes añadir trozos de chocolate o nueces a la masa para dar un toque extra.
- Sirve las tortitas con miel o yogurt para un desayuno más delicioso.
- Esta receta es apta para una alimentación saludable y es fácil de preparar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Breakfast & Brunch
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Saludable